Blog > Komentarze do wpisu
Piszinger jak za dawnych lat czyli Pan Mąż wraca do korzeni

Może kiedyś nie było tych wszystkich udogodnień - mikserów, mlek skondensowanych czy innych gotowych mas kajmakowych w puszce. Trzeba się było trochę więcej napracować ale było warto. W pogoni za smakami dzieciństwa odkopany został kolejny przepis ze starego zeszytu. I przez chwilę widziałam na twarzy mojego męża uśmiech szczęśliwego, małego chłopca.

 


* paczka wafli

* 1 szklanka cukru

* 4 jajka

* 50 g kakao

* 250 g masła

* sok z cytryny do smaku

* orzechy

Jajka ubijać z cukrem na parze, do wyraźnego zgęstnienia (ok. 10 minut). Pod koniec ubijania dodać kakao i dokładnie wymieszać. Lekko przestudzić i dodawać masło, pokrojone na mniejsze kawałki. Mieszać do powstania jednolitej masy. Do masy można dodać rozdrobnione orzechy.

Wafle przesmarować masą, obciążyć i pozostawić, aż masa dobrze je zwiąże.

piątek, 01 kwietnia 2016, smalinska

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne